ARD Report, Sendung vom 22.11.2022: Bratwurst aus dem Labor?

Immer mehr Fleischersatzprodukte füllen die Regale der Supermärkte. Doch was taugen die pflanzlichen Ersatzprodukte? Helfen vegane Würste, den Klimawandel zu verlangsamen? Report München schaut hinter die Kulissen dieser gewaltigen Industrie, spricht mit Food-Designern und Kritikern dieses Booms. Aufruf Mediathek

BR-Abendschau vom 23.11.2022: Weg mit dem Klima-Killer Kuh?

 Wegen ihres Methanausstoßes sind Rinder in Verruf geraten. Ein Niederländer arbeitet gar an einer radikalen Lösung und will Kühe durch Bioreaktoren ersetzen. Bio-Bauern halten die Kuh aber für unentbehrlich und fordern eine differenzierte Debatte. Aufruf Mediathek

Dokthema, BR vom 23.11.2022: Hauptsache kein Fleisch?

Immer mehr Fleischalternativen füllen die Regale der Supermärkte. Doch taugen die pflanzlichen Ersatzprodukte wirklich dazu, den Klimawandel aufzuhalten? Und wie nachhaltig und gesund sind sie? Das Filmteam schaut hinter die Kulissen von Produktion und Vertrieb und spricht mit Befürwortern und Kritikern. Aufruf Mediathek

Autorin: Susanne, Roser, Bildrechte: BR bzw. picture alliance, zoonar, Oleksandr Latkun