Montag, 01 April 2019 09:57

Die Bäuerinnen und Landfrauen besichtigten die Bäckerei Lehrbach

31 Frauen fuhren mit Fahrgemeinschaften nach Trostberg und wurden durch die Backstube der Bäckerei Lehrbach geführt.

Wir durften den Bäckerinnen und Bäckern direkt über die Schulter schauen und staunten über die notwendigen Abläufe zur Herstellung hochwertiger Backwaren.

 

Es war sogar Brezenteig für uns vorbereitet, der von uns nach Anleitung zu Brezen, Knöpferl und Zöpfen verarbeitet wurde. Während das Laugengebäck im Ofen war, durften wir die verschiedenen Brotsorten probieren und waren begeistert. Wir bekamen einen Einblick in den Alltag in einer Bäckerei und waren von der familiären Atmosphäre im Betrieb Lehrbach überrascht.

 

Abschließend durften wir unser „selbstgebackenes“ Laugengebäck einpacken und fuhren nach Erlstätt in die Filiale der Bäckerei und durften uns bei einer kostenlosen Tasse Kaffee und einem Krapfen stärken.

 

Christine Huber

 

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