Die „Laubfrösche“ auf Entdeckungstour in der Welt der Wildkräuter
Am Montag, den 4. Mai 2026, verwandelte sich der Sportplatz in St. Leonhard bei strahlendem Sonnenschein in ein grünes Klassenzimmer. Gemeinsam mit der Expertin Angela Kriegenhofer begab sich die Kindergruppe „Laubfrösche“ auf eine spannende Kräuterexkursion.
Bevor die Körbe gefüllt wurden, erklärte Angela kindgerecht, was Pflanzen zum Gedeihen brauchen und welche Superkräfte in unseren heimischen Wildkräutern stecken. Dann hieß es: Ab auf die Wiese! Unter fachkundiger Anleitung sammelten die Kinder fünf verschiedene essbare Kräuter und lernten dabei alles über deren Geschmack und heilende Wirkung.
Nach der Ernte wurde es wuselig: Während ein Team eine Waldkugelbahn baute und eine andere Gruppe ein Schaubild zum Pflanzenwachstum gestaltete, widmeten sich drei „Küchengruppen“ der Kulinarik. Mit vollem Einsatz wurde Sahne zu Butter geschüttelt, Kräuter fein gehackt und alles zu einer bunten Wildkräuterbutter vermengt. Das Ergebnis? Wunderschöne Kräuterbrote, die so lecker waren, dass sie im Nu „ratzeputz“ verputzt wurden.
Ein herzliches Dankeschön an Angela Kriegenhofer für diesen lehrreichen Nachmittag! Viele Laubfrösche sind nun fest entschlossen, die Schätze vor ihrer eigenen Haustür künftig öfter in leckere Butterbrote zu verwandeln.
Anita Fenninger